Combinar gastronomías cuesta muchísimo trabajo. No es nada sencillo que a un chef o a un cocinero se le dé exitosamente eso de mezclar cocinas de distintas latitudes para crear algo verdaderamente digno de los paladares más exigentes. Sin embargo, en esta ocasión al cocinero Decio Di Bigotes se le ocurrió un platillo muy sui …
Continued Leer más La época de oro del béisbol mexicano
Leer más Después de celebrar y darle resonancia a la victoria de Morena en las elecciones federales del 7 de junio, Andrés Manuel López Obrador se dedicó de cuerpo y alma al siguiente objetivo, los comicios municipales de Chiapas del 19 de julio. De acuerdo con su página oficial, López Obrador estuvo el 25 de junio en …
Continued Leer más Estamos en medio de una tormenta de humo y cortinas.Florestán Por años, cada vez que regresaba de vacaciones tenía resuelta mi primera columna con el recurso cajonero de que leer el periódico del último día de trabajo era como leer el del día del regreso: nada pasaba. Pero esta vez este recurso fue superado por …
Continued Leer más En vano buscará alguien las palabras “adicto” o “adicciones” en el Glosario de términos que incluye la Encuesta Nacional de Adicciones, 2011 (ENA, 2011). Contra lo que su nombre sugiere, la ENA, 2011 no mide las adicciones, sino la “prevalencia” del consumo de drogas ilícitas. Prevalencia es un concepto tan distinto de la adicción como …
Continued Leer más Una mujer cuya identidad es prudente mantener en reserva escribe desde Tamaulipas al autor de este espacio para decir: Los tampiqueños estamos alarmados ante la terrible situación de violencia que viven nuestras familias. En las últimas semanas han ocurrido lamentables hechos, tales como asaltos a domicilios con violencia, atracos en cruceros, robos a la salida …
Continued Leer más Ante resultados inciertos, se puede suponer que quienquiera que sea el nuevo dirigente del PRI tendrá que emplearse a fondo para entregar buenas cuentas.
Leer más Mientras tanto, en Estados Unidos un magnate con un adefesio capilar y muchos millones de dólares llamado Donald Trump, que pretende ser presidente
Leer más La semana pasada se publicó el dato de inflación de la primera quincena de julio, en donde el INPC registró un incremento anual de 2.76 por ciento
Leer más A muchas personas en este país nos dicen populismo y en automático pensamos en Andrés Manuel López Obrador.
Leer más El cartón de Alarcón 27 de julio
Leer más Casi ocho mil preguntas para responder le dejaron de tarea a los funcionarios públicos del gabinete de Guillermo Padrés, quienes serán los encargados de entregar las cuentas claras al nuevo gobierno que encabezará Claudia Pavlovich a partir del 13 de septiembre. Por supuesto que será una clásica tarea de las que nadie hace y mucho …
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