La cocinera Celia Florián advierte que la herencia gastronómica de México puede perderse por el ajetreo de la vida moderna que favorece la comida rápida Leer más
comida mexicana
El IMSS aconseja celebrar las fiestas patrias con platillos mexicanos reducidos en calorías y evitar las bebidas alcohólicas Leer más
La revista Hotbook nos recomienda cuáles son los mejores chiles en notada de la Ciudad de México Leer más
El museo, primero en su tipo en Estados Unidos también analizará la profunda relación de la cocina con la ciudad de Los Ángeles Leer más
Especialistas señalan que los alimentos de origen animal predisponen el desarrollo de enfermedades como obesidad, arterioesclerosis, diabetes mellitus, cáncer e hipertensión arterial Leer más
Taco Bell fue elegido como el mejor de su categoría pese a tener algunos platillos extraños, como Doritos Locos Tacos o Cheetos Burrito Leer más
El mole poblano nació en un convento donde una monja rompió el voto de silencio que provocó una mezcla exótica pero deliciosa Leer más
Mole poblano, cochinita pibil, pozole, tortas ahogadas entre otros muchos platillos, se cocinarán en diversos establecimientos poblanos Leer más
Las comidas picantes reducen el riesgo de morir prematuramente, así como el desarrollo de enfermedades como el cáncer e infecciones. Leer más
En España se conocen los tacos y las llamadas ‘fajitas’, pero realmente no conocen mucho sobre la comida de Guanajuato. Leer más