maíz

El precio internacional del maíz alcanzó su máximo nivel del año, de 3.65 dólares por bushel Leer más

El camión volcó en la carretera a Santa Cecilia, a la altura de la avenida de los Hombres Ilustres. Se cree se debió al exceso de velocidad Leer más

La esfera sería subastada por una tienda especializada en palomitas cuyo dueño informó que quien la devuelva no va a ser denunciado Leer más

Leobardo Téllez Pérez regresó a su estado natal, Puebla, donde encontró la oportunidad de producir productos hechos con maíz azul Leer más

La comparación de los precios del maíz (Pmaíz), de la harina de maíz (Pharina) y de la tortilla (Ptortilla) enfrenta el problema que cada uno cambia en momentos diferentes y en montos distintos. Abraham Vergara Contreras, académico del Departamento de Estudios Empresariales de la Universidad Iberoamericana, comentó que dado que los tres productos forman parte … Continued Leer más

La empresa sinaloense Tostimaz reportó un alza de siete por ciento en la harina de maíz desde diciembre Leer más

Los estudios de este grupo de científicos será que el huitlacoche, a partir de la producción controlada, podrá cultivarse ya todo el año Leer más

Otros alimentos que son de gran consumo son los de origen animal Leer más

La calificadora Standard & Poor’s elevó las calificaciones de riesgo crediticio y de deuda de Gruma a “BBB-” desde “BB+” con perspectiva estable. Lo anterior debido a su sólida rentabilidad y menores niveles de deuda. Standard & Poor’s explicó que la valuación para la compañía refleja la expectativa de que mantendrá una política financiera moderada, … Continued Leer más

El gobierno guatemalteco declaró el lunes un estado de calamidad en 16 de los 22 departamentos del país debido a las pérdidas que han sufrido los agricultores ante la sequía que azota a Centroamérica. “Hoy la nación nos llama para actuar ante un desastre nacional. Un millón doscientos mil ciudadanos no tendrán alimentos en sus … Continued Leer más