El gazpacho tiene un origen humilde: "Nació de las manos de campesinos y jornaleros andaluces que aprovechan sus recursos disponible para alimentarse" Leer más
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Internacional La reducción del tráfico aéreo por el cierre del Gobierno en EE.UU. podría llegar al 20 %
El secretario de Transporte de EE.UU. advirtió que el cierre del Gobierno podría elevar al 20 % la reducción del tráfico aéreo
Internacional EE.UU. registra más de mil vuelos cancelados por el cierre del Gobierno
EE.UU. registra más de mil vuelos cancelados por falta de personal en torres de control, lo que podría afectar a viajeros en el Día de Acción de Gracias, si la situación persiste
Internacional Ordena EE.UU. negar residencia a extranjeros con problemas de salud como la obesidad
El gobierno de Donald Trump amplió los criterios para negar visas a extranjeros con problemas de salud o edad avanzada, según KFF Health News
Nacional La “Feria del Libro Comestible” busca acercar la gastronomía mexicana al gran público
México celebra la primera ‘Feria del Libro Comestible’, que une gastronomía y literatura con 26 expositores internacionales
Internacional Trump indulta al exbeisbolista Darryl Strawberry acusado de evasión fiscal y posesión de cocaína
Donald Trump indultó a Darryl Strawberry, condenado en 1995 por evasión fiscal y posesión de cocaína, tras considerar que ya cumplió su condena
Recetas
El consumo mundial de vino se situó en 214.2 millones de hectolitros (mhl) según un estudio, la cifra más baja desde 1961 Leer más
La torrija, un dulce elaborado originalmente con pan duro, leche y azúcar, se ha convertido en un emblema de la gastronomía española Leer más
Los mexicanos consumen 22.3 millones de toneladas de tacos al año, destaca un estudio de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Leer más
Estos son algunos consejos para realizar un buen asado argentino, que reúne familia y amigos en torno al fuego Leer más
El bombón denominado 'Quetzalcóatl' es creación de la Escuela de Gastronomía Hofmann de Barcelona, en España Leer más
Investigadores italianos detallaron la manera perfecta de lograr un huevo cocido "perfecto", donde se utilizan dos temperaturas distintas Leer más
La torta es uno de los platillos emblemáticos de México, reconocido por la plataforma culinaria Taste Atlas Leer más
Un estudio del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) también destacó que el 52.7% de las mujeres y el 47.3% de los hombres consumen suplementos Leer más
Su objetivo es preservar este conocimiento para que las nuevas generaciones de chefs tengan bases de las raíces de la gastronomía mexicana Leer más
En la Ciudad de México, la popularidad de este pan es indiscutible. Te presentamos aquellos que nos han cautivado por su sabor y originalidad Leer más
¡Estos 10 platillos conquistaron a los críticos de la Guía Michelin! Si buscas una experiencia culinaria excepcional, no te los puedes perder Leer más











