Carne con clembuterol intoxica a cinco en Aguascalientes

La dirección de Regulación Sanitaria confirmó que cinco personas se intoxicaron al consumir hígado de res contaminado con clembuterol en Aguascalientes, esto tras los análisis realizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública.

Los intoxicados consumieron el alimento contaminado en un comercio de la calle Emiliano Zapata, en la zona centro de la ciudad.

Personal de verificación tomó muestras del hígado de res perteneciente a dicho establecimiento, del cual aseguró 50 kilos de carne y aplicó la suspensión de actividades, trabajo y servicios.

Durante las investigaciones, se informó que son dos los proveedores que abastecen de hígado al negocio, uno de ellos ubicado en el Centro Comercial Agropecuario y otro en el municipio de San Francisco de los Romo, de los que también se recabaron muestras.

Todas las muestras recabadas de los proovedores y el establecimiento se enviaron al Laboratorio Estatal de Salud Pública para su análisis y de este modo determinar la situación legal que enfrentará cada uno.

Octavio Jiménez Macías, titular de la Dirección de Regulación Sanitaria, informó que, de acuerdo a la Ley General de Salud, se estiman multas que van desde los mil hasta los 16 mil días de salario, esto es, de 80 mil pesos hasta 1.2 millones de pesos.

Además, señaló que la contaminación de alimentos en una conducta clasificada como delito por el artículo 464 de la Ley General de Salud, que también prevé una pena de uno a nueve años de prisión, así como una sanción de cien a mil días de salario mínimo.

Una vez que se cuente con los elementos para los para los casos de intoxicaciones, se iniciará la denuncia correspondiente ante la Procuraduría General de la República (PGR).

Sergio Velázquez, secretario de Salud de Aguacalientes, explicó que, ante la aparición de nuevos casos, se estrechará la vigilancia conjunta con las autoridades para tomar las acciones necesarias.

Con información de Excélsior y El Sol del Centro