El 50 por ciento del tequila que se vende a nivel mundial es pirata, por lo que se ha vuelto una de las bebidas más imitadas
La piratería podría alcanzar ya al 50 por ciento del tequila que se vende a nivel mundial, principalmente en Estados Unidos, China y países de Europa, donde se ofrecen mezclas que, a través de químicos, imitan su aroma, sabor, y engañan a los consumidores, principalmente jóvenes, advirtió Grupo Excelencia Tequilera de Jalisco.
Esta empresa, creadora de Huizache -un tequila tipo boutique- anunció que lanzará el movimiento internacional: “Somos Creadores Huizache”, para impulsar el talento entre los millennials (generación el milenio) y reivindicar la calidad de esta bebida mexicana y el conocimiento de la misma.
El impulsor de este movimiento, Octaviano Vargas, destacó que hoy en día, el tequila es una de las bebidas más imitadas y el mercado apócrifo o pirata la ofrece alrededor del mundo, con el inminente riesgo para la salud de los consumidores.
Más del 50 por ciento de los tequilas que se ofrecen en Alemania, España y otros países europeos, así como en Estados Unidos e incluso China, son falsos, señaló Grupo Excelencia Tequilera de Jalisco.
“Esto ha ido en aumento debido a la mayor demanda y posicionamiento del tequila entre los llamados millennials, que la consideran una bebida de actualidad”, resaltó la empresa creadora de Huizache, considerado uno de los mejores tequilas de exportación tipo boutique y que se ha exportado con éxito a China.
Cómo distinguir auténtico tequila
El tequila, por su denominación de origen, solo puede producirse en México, y el que es cien por ciento de agave se embasa en ese país.
Así, si cualquier país intenta producir tequila, su resultado no será tequila por la Denominación de Origen.
La Cámara Nacional de la Industria Tequilera señala que se debe comprobar que en la etiqueta de la botella aparezca la palabra “tequila” (es importante eso porque se puede encontrar a veces la palabra “tekila” o similares); además, debe aparecer el tipo (si solo dice “tequila”, debe tener un mínimo de 51 por ciento de jugo de agave y puede ser envasado fuera de México aunque se produzca ahí, o si dice “tequila cien por ciento” es de agave más puro y siempre se embasa en el país).
Redacción
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