Google Arts & Culture presenta la colección: Argentina a la mesa

Google Arts & Culture presenta la colección: Argentina a la mesa - milanesas argenntinas
Milanesas argentinas. Foto de Google.

La nueva exhibición de Google Arts & Culture invita a las personas en todo el mundo a descubrir los sabores y tradiciones de la mesa argentina

Este miércoles Google Arts & Culture presentó la colección Argentina a la mesa, compuesta por más de cinco mil imágenes, 140 historias y 70 videos.

El objetivo de esta colección es que los usuarios descubran la riqueza cultural y gastronómica que tiene la comida argentina.

Hoy es el turno de la mesa y de la comida. Ese verdadero ‘arte’ argentino que tiene ritos, tradiciones y personas verdaderamente inigualables. Para Google Arts & Culture, esta iniciativa es una gran oportunidad para compartir a nivel global la herencia y el legado de la cocina argentina”, señaló Luisella Mazza, Directora de operaciones de Google Arts & Culture.

Argentina a la mesa contó con el apoyo de instituciones como Colección Amalita, Museo Nacional de Bellas. Artes de Argentina, Muntref-Museo de la Inmigración y AMIA.

alfajores dulce de leche
Alfajores. Foto de Google.

 

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LA COMIDA ARGENTINA DESDE TRES PUNTOS DE VISTA:

1.- La gente detrás de la comida:
¿Cómo los chefs revolucionan la cocina argentina?
Una crónica de las carnicerías de los barrios de Buenos Aires y de los productores de miel en Santiago del Estero.

carnicero de argentina
Eduardo Torres Pablo Torres, carnicero argentino.

 

2.- Las ciudades y sus paisajes.
De Jujuy a Tierra del Fuego; una opción explorar la cocina local y descubrir los sabores de cada región. Incluye postales, tradiciones, y sabores de todo el país.

Vista del Lago Nahuel Huapi, Circuito Chico, San Carlos de Bariloche, Río Negro
Vista del Lago Nahuel Huapi, Circuito Chico, San Carlos de Bariloche, Río Negro. Foto de Google.

 

3.- Tradiciones
Influencias, ritos y costumbres: el tango, el legado de los gauchos, los bares notables, platos tradicionales, las influencias de los inmigrantes y mucho más.

Costillar de carne a la cruz.
Costillar de carne a la cruz. Foto de Google.

 

“Nos llena de orgullo presentar esta colección que nos permite compartir la pasión que sentimos los argentinos por nuestra comida: sus sabores, rituales y esos ingredientes que hacen que cada plato sea único y familiar a la vez”, concluyó Eleonora Rabinovich, gerente Senior de Políticas Públicas y Asuntos Gubernamentales de Google Cono Sur.

Con información de Google

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