Con motivo del Día Nacional del Maíz, que se celebra el 29 de septiembre, documentamos la historia del maíz olotón, una variedad que fue desarrollada durante miles de años por indígenas mixes de Oaxaca.
septiembre 27, 2022
Con motivo del Día Nacional del Maíz, que se celebra el 29 de septiembre, documentamos la historia del maíz olotón, una variedad que fue desarrollada durante miles de años por indígenas mixes de Oaxaca.