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Vindigo, el vino azul que causó furor en Francia

Vindigo, el vino azul que causó furor en Francia

El peculiar vino ha llamado la atención por tener un color turquesa que se debe a la filtración que se le da y se vende a 12 euros la botella

Vindigo, un vino de color azul, ha conquistado a Francia, donde se han consumido al menos 2 mil botellas.

El secreto para conseguir el tono turquesa de este peculiar vino consiste en filtrarlo a través de la pulpa de uvas tintas, que le impregna un tono natural llamado antocianina.

Producido en la provincia de Almería, en España, el vino que tiene toques de cereza, frambuesa y maracuyá se vende por 12 euros la botella, unos 260 pesos.

Rene Le Bail, el empresario impulso del  Vindigo, aseguró que tiene ya en camino una nueva producción de al menos 35 mil botellas y que ha puesto el ojo en comerciantes minoristas y grandes tiendas.

Hasta el momento, Le Bail asegura que el vino tiene encargos desde países como Francia, Bélgica, Alemania, Rusia, el Caribe y China.

Con información de Reuters

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