Víctor Panduro Túcari, coordinador de nutrición delegacional, apuntó que la carne roja de res, asada al carbón, no debe rebasar los 30 gramos
De acuerdo al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), no nada nada más el pozole puede ser parte de una dieta saludable, sino que también lo puede ser la carne asada.
Víctor Panduro Túcari, coordinador de nutrición delegacional en Sonora, estado que es famoso por sus cortes de carne, apuntó que la carne roja de res, asada al carbón, no debe rebasar los 30 gramos.
En Sonora sobre todo, la carne de res asada es un platillo típico y preparado de una manera única en el país también, porque se sirve en todo momento, sea un convivio o para celebrar las fiestas patrias. Recordemos que a este alimento lo carga de calorías el guacamole o la salsa, por ejemplo”, detalló.
Además, el IMSS promovió en redes sociales un gráfico en donde da a conocer la forma de comer la carne y hacerla un platillo sano, con los siguientes ingredientes:
- Tortilla de maíz.
- Napoles.
- Salsa bandera.
- Repollo o col.
- Guacamole.
Un buen taco de carne asada es una delicia para los sonorenses pero muy cargado de calorías puede hacer mucho mal a tu salud.
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— IMSS (@Tu_IMSS) 19 de julio de 2018
Con información de Noticieros Televisa
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