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También la carne asada puede ser un platillo saludable: IMSS
Foto de AP

También la carne asada puede ser un platillo saludable: IMSS

Víctor Panduro Túcari, coordinador de nutrición delegacional, apuntó que la carne roja de res, asada al carbón, no debe rebasar los 30 gramos

julio 19, 2018

De acuerdo al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), no nada nada más el pozole puede ser parte de una dieta saludable, sino que también lo puede ser la carne asada.

Víctor Panduro Túcari, coordinador de nutrición delegacional en Sonora, estado que es famoso por sus cortes de carne, apuntó que la carne roja de res, asada al carbón, no debe rebasar los 30 gramos.

En Sonora sobre todo, la carne de res asada es un platillo típico y preparado de una manera única en el país también, porque se sirve en todo momento, sea un convivio o para celebrar las fiestas patrias. Recordemos que a este alimento lo carga de calorías el guacamole o la salsa, por ejemplo”, detalló.

Además, el IMSS promovió en redes sociales un gráfico en donde da a conocer la forma de comer la carne y hacerla un platillo sano, con los siguientes ingredientes:

  • Tortilla de maíz.
  • Napoles.
  • Salsa bandera.
  • Repollo o col.
  • Guacamole.

Con información de Noticieros Televisa