Habrá un promedio de 20 platillos, a base de chapulín, los que podrán degustarse en el marco de este festival
El ayuntamiento de Morelia se reportó listo para la realización del Tercer Festival del Chapulín, que tendrá lugar el próximo 22 de noviembre en la tenencia de Chiquimitío.
El objetivo es dar a conocer a la población los beneficios de salud de este insecto, así como disminuir el impacto en los cultivos por las plagas.
En este marco se llevaran a cabo talleres de capacitación y preparación del insecto y degustación gastronómica.
En entrevista, el alcalde Alfonso Martínez dio a conocer que será un promedio de 20 platillos, a base de chapulín, los que podrán degustarse en el marco de este festival. Detalló que durante el evento también se llevara a cabo un foro de huertos urbanos y actividades ecoturísticas, como paseos en caballo y en bicicleta.
La inauguración del evento tendrá lugar a las 14:00 horas y se prolongará durante toda la tarde y noche.
Redacción
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