Los beneficios de los cacahuates

Considerados como una botana, los cacahuates, una semilla de la familia de las leguminosas sorprenden porque reúne gran parte de las propiedades que el organismo necesita para su correcto funcionamiento.

Los expertos señalan que los beneficios más importantes de los cacahuates en la salud son:

• Una fuente importante de vitaminas, minerales, proteínas, antioxidantes, fibra, calcio y ácidos grasos.
• Funciona como un anticancerígeno, en especial con el cáncer de mama y el consumo de más de 30 gramos de cacahuates naturales al menos una vez a la semana reduce hasta tres veces el riesgo de padecer este enfermedad.
• Ayuda a reducir el colesterol por los ácidos grasos mono insaturados que disminuyen los niveles de colesterol malo y conservan los niveles de colesterol bueno.

Redacción