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Los beneficios de la fibra

Los beneficios de la fibra - Foto de The Independent
Foto de The Independent

La fibra es vital para la salud y la función intestinal. Su consumo ayuda a prevenir estreñimiento y cáncer de colon.

La fibra es vital para la salud y la función intestinal. Su consumo ayuda a prevenir estreñimiento y cáncer de colon, así como enfermedades cardiovasculares.

 

La fibra previene contra la aparición del cáncer de colon. Foto de The Independent
La fibra previene contra la aparición del cáncer de colon. Foto de The Independent

Este componente se convierte en un alimento para las  bacterias intestinales que se encargan de fermentar la fibra. Esto ayuda al movimiento intestinal y que las heces tengan una mejor consistencia. Las característica de la  fibra son: la solubilidad, viscosidad y fermentación, por ello es esencial para nuestra salud, y debe ser un componente esencial en nuestra dieta.

En esta variedad de alimentos encontramos fibra. Foto The Independent
En esta variedad de alimentos encontramos fibra. Foto The Independent

La fibra se encuentra en alimentos de origen vegetal. Los alimentos de origen animal puede ser enriquecidos con fibra vegetal.

La fruta es otra manera de consumir fibra. Foto de The Independent
La fruta es otra manera de consumir fibra. Foto de The Independent

Los alimentos que contienen fibra y que pueden incluir en su dieta son la cebada, el mijo, el maíz, el trigo, la quinua y el sorgo. Las frutas y las verduras también son buenas fuentes de fibra. La familia de las leguminosas son otra muy buena manera de consumirla, además de ser alimentos ricos en nutrientes, y lo mismo puede decirse de los frutos secos y semillas.

Con información de The Independent

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