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Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoce a México como potencia gastronómica en la región
Reconocen restaurantes mexicanos en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. Foto unsplash/@alphkayden

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoce a México como potencia gastronómica en la región

México se posiciona como potencia gastronómica en América al ser reconocido con 9 restaurantes en el famoso listado

diciembre 3, 2020

La premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 que se efectuó manera virtual, reconoció a México como potencia gastronómica en Latinoamérica y colocó 9 restaurantes mexicanos en el famoso listado.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoce a México como potencia gastronómica en la región - el-restaurante-pangea-en-monterrey-nuevo-leon-fue-incluido-en-los-latin-americas-50-best-restaurants
El restaurante Pangea en Monterrey, Nuevo Léon, fue incluido en los Latin America’s 50 Best Restaurants. Foto https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/list/1-50

El mejor restaurante de México, Pujol, recibió el premio Flor de Caña Sustainable Restaurant Award.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoce a México como potencia gastronómica en la región - el-restaurante-pujol-en-la-ciudad-de-mexico-tambien-aparece-en-el-listado-por-tener-una-vision-de-la-cocina-mexicana-moderna-vista-a-traves-de-una-lente-contemporanea
El restaurante Pujol en la Ciudad de México también aparece en el listado por tener una visión de la cocina mexicana moderna vista a través de una lente contemporánea. Foto https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/list/1-50

También hizo menciones importantes para México como el premio Miele One to Watch Award, el cual reconoció el trabajo de los chefs David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva, propietarios del restaurante Fauna, en el Valle de Guadalupe.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoce a México como potencia gastronómica en la región - el-quintonil-ofrece-un-sabor-destilado-de-mexico-con-un-chef-que-continua-traspasando-los-limites-de-su-cocina
https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/list/1-50

Además, el premio Latin America’s Best Pastry Chef 2020, concedido a la chef repostera Sofía Cortina, socia de La Vitrine.

Estos son los nueve restaurantes reconocidos en el listado:

  1. Pujol, Ciudad de México.
  2. Rosetta, Ciudad de México.
  3. Quintonil, Ciudad de México.
  4. Pangea, Monterrey.
  5. Alcalde, Guadalajara.
  6. Sud 777, Ciudad de México.
  7. Le Chique, Cancún.
  8. Nicos, Ciudad de México.
  9. Máximo Bistrot, Ciudad de México.

Con información de López-Dóriga Digital