Las hamburguesas mojadas de Turquía

Las “islak hamburger” están listas para comerse, las guardan dentro de una especie de pecera donde se mantienen húmedas y calientes. Tienen una salsa de tomate y ajo, con carne de cordero y pan

septiembre 5, 2023

Castañas y elotes asados, tacos o kebab de trompo de carne de cordero o ternera, y hamburguesas mojadas “islak”, forman parte de la comida callejera turca.

Las “islak hamburger” están listas para comerse, las guardan dentro de una especie de pecera donde se mantienen húmedas y calientes. Tienen una salsa de tomate y ajo, con carne de cordero y pan.

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En los mercado también hay chocolates y una gran variedad de dulces típicos como el baklava.