Pujol y Quintonil se ubicaron entre los 25 mejores restaurantes del mundo, de acuerdo con el listado realizado por The Worlds 50 Best Restaurants
junio 25, 2019
Dos restaurantes mexicanos recibieron el honor de ser incluidos entre los mejores del mundo, de acuerdo con la lista anual elaborada por la organización The Worlds 50 Best Restaurants. La lista está encabezada por el francés Mirazur.
Pujol, del chef Enrique Olvera, alcanzó la posición número 12, convirtiéndose no solo en el mejor del país, sino en el mejor ubicado de todo Norteamérica.
Mientras tanto, en el lugar 24 se encontró Quintonil, ubicado igualmente en la Ciudad de México y propiedad del chef Jorge Vallejo.
Los tres mejores restaurantes del mundo de este año se encuentran en Europa, de acuerdo con el listado. El lugar número 3 se lo quedó España con AsadorEtxebarri, ubicado en la ciudad de Arxondo.
La segunda posición la consiguió Noma. El restaurante ubicado en Dinamarca se ha ubicado consistentemente entre los mejores del mundo durante varios años, independientemente de quien organice el listado.