El comer por ansiedad a veces tiene sus orígenes en tratar de saciar problemas emocionales, por lo que se come para evitar sentir este vacío
El estrés y demás factores personales o laborales afectan la salud mental de las personas, generando problemas de depresión y ansiedad, esta última reflejándose de distintas maneras, entre ellas una afición por comer de forma compulsiva.
De acuerdo al nutricionista Roberto Cabo, comer por ansiedad puede tener una raíz más profunda como problemas de autoestima y demás sensaciones negativas que provocan un vacío emocional, el cual tiene que ser saciado, y una de esas formas es pensar que se logra comiendo.
Por lo que indica Cabo, cuando una persona se siente feliz consume menos comida para sentirse satisfecho ya que su felicidad no depende de un agente externo, como la comida, sino que esta surge de su interior.
Sin embargo, si usted cree que la ansiedad, nervios, estrés o algún problema mayor le hace comer de más, a continuación le presento 10 consejos para evitar consumir alimentos en exceso a causa de estas emociones negativas.
- Beber líquidos
Tés o infusiones son excelentes pues además de brindar saciedad, ayudan a eliminar toxinas del cuerpo, además de que brindan una sensación reconfortante. También beber 2 vasos de agua antes de cada comida, ayuda a saciarse más rápido, así como consumir sopas aguadas, las cuales contienen pocas calorías y gran aporte nutritivo.
- Evitar alimentos altos en cafeína y azúcares
Debido a que este tipo de alimentos aumentan los niveles de adrenalina y momentáneamente desaparecen la ansiedad, una vez pasados sus efectos, el cuerpo pedirá más de ellos a fin de disminuir la sensación de ansiedad.
- Comer más fibra
Ya que logran saciar más rápido además que favorecen la digestión, sin embargo también los alimentos crudos son importantes en la dieta, como ensaladas y frutas, y también pueden servir como una botana sin grasa y baja en calorías.
- Consumir alimentos con triptófano
Este aminoácido, tras su paso por el cuerpo, se convierte en serotonina, sustancia que se asocia al control del apetito y a los estados del ánimo, por lo que consumir alimentos con este aminoácido ayuda a reducir la necesidad de comer de más. Carne, pescado, huevo, lácteos, plátanos y piña, son algunos de los alimentos que contienen triptófano.
- También el Omega 3 es importante
Ya que por contener vitamina B, disminuye la ansiedad, además que la vitamina B6 participa en el proceso de la producción de la serotonina a partir del triptófano. Los pescados azules y frutos secos, así como algunas semillas, son ricos en este compuesto graso.
- Optar por carbohidratos complejos
Ya que estos favorecen a la producción de serotonina y si son integrales aportan fibras además de mantener bajo el índice glucémico, el cual se incrementa con azúcares refinados y hace que el cuerpo necesite más de estos, lo que favorece a la alta producción de insulina. Pan, pasta, arroz, cereales, galletas, papas o lentejas son alimentos recomendables siempre y cuando sean integrales.
- Consumir magnesio
Ya que ayuda a disminuir el nerviosismo, éste se encuentra en las nueces, legumbres, alimentos integrales y hojas verdes como las espinacas.
- Hacer 5 comidas al día
Comer respetando horarios y sin excederse, así como en varias horas, ayuda a disminuir la sensación de hambre, siempre y cuando sea una dieta balanceada.
- Darse el tiempo justo para comer y cenar
Dedicar entre 20 y 25 minutos para comer, evitar prisas y masticar bien para favorecer la digestión, además que entre más se mastica, más sensación de saciedad genera el cerebro, apenas pasados los 20 minutos de comenzar a comer.
- Organización
Comprar con anticipación lo que se va a preparar, darse tiempo para cocinar o comer, ya que si se elige todo en el momento, puede caer en la trampa de optar por los alientos de mayor aporte calórico o más grasos y azucarados.
Con información de ABC.es
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