Con el creciente número de personas que optan por almacenar la comida en el congelador, el sitio de la empresa especializada en refrigeración Freezerlabels, reveló cuánto tiempo se deben dejar los alimentos bajo cero dependiendo el producto. Además que el sitio recomendó que al congelar comida, esta debe estar contenida en envases de plástico o bolsas de … Continued
Con el creciente número de personas que optan por almacenar la comida en el congelador, el sitio de la empresa especializada en refrigeración Freezerlabels, reveló cuánto tiempo se deben dejar los alimentos bajo cero dependiendo el producto.
Además que el sitio recomendó que al congelar comida, esta debe estar contenida en envases de plástico o bolsas de polietileno para consérvalos mejor siempre y cuando estos se encuentren en buen estado.
Pan Horneado: Entre 2 y 3 meses como máximo en el congelado. Si aún es masa, deberá congelarse no más de un mes.
Galletas: Entre 6 y 8 meses si están cocidas, y 3 meses en caso de ser solo la masa.
Pay helado: 1 mes.
Cordero y ternera: Mantener en congelación no más de 9 meses si están crudos.
Chuletas de cerdo: 6 meses si están crudas y 12 meses si están asadas.
Pollo y pavo: Pueden aguantar entre 9 y 12 meses en congelación antes de echarse a perder.
Salchichas: Mantenerse por un máximo de entre 1 y 2 meses.
Pescado: Si es carne magra puede conservarse hasta por 6 meses; si es tejido graso, entre 2 y 3 meses; y es consumible aún después de 4 a 6 meses si ya está cocinado. En el caso del pescado ahumado, este resiste solo 2 meses.
Langosta y cangrejo: Entre 12 y 10 meses, mientras que los moluscos deben conservarse máximo de 2 a 3 meses.
Además el sitio también consideró los productos que no resisten por mucho tiempo el proceso de conservación por medio de la congelación entre los que se encuentran:
Helados: consumirse antes de los 2 meses.
Huevo: No duran congelados más de 1 mes.
Yogurt: Usarse antes de los 2 meses.
Aunque alimentos como el queso, ya sea curado o no, puede durar hasta medio año congelado, mientras que la mantequilla entre 6 y 9 meses, y la margarina hasta un año.
Otros alimentos que pueden perdurar por mucho tiempo congelados son las frutas, que pueden consumirse hasta después de 12 meses. Aunque si se tratan de cítricos, estos deben sacarse del congelador y consumirse antes de los 3 meses.
Mientras que productos ya procesados como la pizza, pueden permanecer congelados entre 1 y 2 meses todavía conservando su sabor.
A continuación le presento el listado a detalle.
Con información de ABC
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