Una masa similar al que se emplea en la elaboración de la pizza italiana, salsa de tomate y queso, frijol, pavo y col, utilizados en los antojitos yucatecos, se combinan para sumar a la amplia gastronomía local un platillo singular, el “pizzanucho”. Durante décadas, José Luis Marrero Bermejo se dedicó a buscar y combinar ingredientes … Continued Leer más
