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Sargazo es una oportunidad para sector farmacéutico y alimenticio
Foto de internet

El doctor Francisco Arreguín Sánchez, titular del Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas del Instituto Politécnico Nacional, aseguró que el sargazo en el Caribe mexicano representa una oportunidad para los sectores farmacéutico y alimenticio.

Arreguín Sánchez indicó que el alga no es dañina para los animales marinos, incluso es un hábitat que sirve para crianza de las tortugas marinas jóvenes, anguilas e invertebrados.

Sargazo es una oportunidad para sector farmacéutico y alimenticio - sargazoint-1
Foto de Internet

Destacó que para combatir el problema de la llegada masiva de sargazo se requiere establecer colaboración internacional y de los sectores público y privado.

De esta manera, también la industria podrá contar con una proyección de cuánta materia prima puede estar disponible y aprovechar sustancias como los alginatos, que se puedan extraer de ese tipo de alga, subrayó el doctor en ciencias.

Señaló que las tendencias de los índices climáticos y oceánicos advierten que el fenómeno que hoy vive Quintana Roo será recurrente en las próximas dos décadas.

Con información de Milenio