En el país existen hasta 2 mil 500 variedades del pan, los cuales son degustados por los mexicanos a cualquier hora del día
En promedio, los mexicanos pueden alcanzar a consumir 53 kilos de pan al año en cualquiera de las variedades de pan existentes en el país, dio a conocer Gerardo Moctezuma, director de Comunicación del Instituto Culinario de México.
En conferencia de prensa, informó que los mexicanos gustan de este alimento ya sea en el desayuno, en la cena, como postre, para celebraciones importantes, como golosina o sólo como antojo para mitigar el hambre, y este puede ser cubierto, envinado o sencillo.
Además dijo que en el país existen hasta 2 mil 500 tipos de pan, así como 50 tipos de masa para elaborar todas sus variedades.
Destacó lo anterior al anunciar la Expo Repostería y Pan 2016 que se llevará a cabo del 15 al 17 de julio próximos en el Centro de Convenciones de Puebla, de 8:00 a 20:00h con un costo de entrada de 50 pesos por persona.
Al respecto, Gerardo Sánchez Hernández, organizador del evento, dio a conocer que en esta feria participarán más de 80 expositores de diversas ramas de la industria panificadora, pastelería y decorado.
Añadió que en esta edición esperan poco más de siete mil visitantes en los tres días que durará la expo.
En la exposición también habrá 45 talleres distintos, un concurso de decoración de pasteles y la rifa de una batería de acero quirúrgico alemana con un valor de 56 mil pesos.
También se les orientará a las amas de casa que quieran iniciar un pequeño negocio.
Redacción
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