Las personas resultaron intoxicados luego de comer un banquete de pollo y carne de res
Al menos 21 personas resultaron intoxicadas luego de comer alimentos contaminados en una fiesta de graduación del CBTIS 174 en el municipio de Manuel Doblado en Guanajuato.
Las víctimas, presentaron diversos síntomas como diarrea, vómito, deshidratación severa o moderada y dolor de cabeza.
De acuerdo con los testigos, la intoxicación masiva se dio por el consumo de carne de pollo y res en la fiesta que había reunido a unas 800 personas entre los alumnos y familiares de estos.
A pesar de que esto se registró el viernes pasado y la mayoría de los afectados fueron atendidos en el hospital comunitario, se registraron dos menores de edad que se encontraron internados durante el fin de semana.
Hasta el momento, las Secretarías de Salud de Guanajuato se encuentra realizando análisis para determinar en qué momento de la preparación los alimentos se descompusieron.
Con información de Excélsior
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