La Secretaría de Salud en Guerrero informó que se encontraron altos niveles de saxitoxina que rebasan los límites máximos permisibles
La Secretaría de Salud en Guerrero amplió la veda de moluscos bivalvos para la zona costera de la Costa Chica, debido a que se encontraron altos niveles de saxitoxina que rebasan los límites máximos permisibles y ponen en riesgo la salud.
La dependencia estatal dio a conocer en un comunicado, que ante las toxinas paralizantes que se detectaron en los moluscos bivalvos, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Guerrero determinó, como medida preventiva ampliar la Veda Sanitaria Temporal en esta región y se mantiene la Costa Grande y Acapulco.
La prohibición de la venta, consumo y extracción es para productos como ostión violeta y plateado, almejas, mejillones, callo de hacha, callo de margarita, pata de mula y trichindas, entre otros.
Sí se pueden consumir con toda seguridad pescados, pulpo, camarón, langosta y langostino, apuntó.
Se extiende veda de moluscos bivalvos para la región de Costa Chica. pic.twitter.com/2P2KVN3ECC
— Salud Guerrero (@SSaludGro) 28 de marzo de 2018
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