Los expertos aseguraron que las medidas adoptadas por las autoridades buscan disminuir las cifras de obesidad infantil
El gobierno de Chile decidió, ante la alza en las tasas de obesidad entre menores, que se llevarían a cabo varias acciones que alejar a la población de este padecimiento.
Así, parte de la estrategia se basa en la implementación de restricciones en la venta de alimentos poco saludables que incluyen también el rediseño de etiquetas y empaques que muestren en los envases las cantidades exactas de porciones e ingredientes para transformar los hábitos alimenticios de más de 18 millones de personas.
Los expertos en nutrición aseguran que las medidas son el intento más ambicioso del mundo para rehacer la cultura alimentaria del país y que podría convertirse en un modelo para cambiar el rumbo de una epidemia global de obesidad que los investigadores aseguran que contribuye a más de cuatro millones de muertes prematuras.
Debido a que la legislación alimentaria se promulgó hace dos años, ha obligado gigantes multinacionales como Kellogg a eliminar personajes icónicos como el Tigre Toño y prohibió la venta de cereales azucarados y de dulces como el Kinder Sorpresa que utilizan imágenes divertidas para atraer a sus consumidores.
Además, la ley prohibe la venta de comida chatarra como papas fritas, helado, chocolate y demás frituras en las escuelas así como sus anuncios en sitios web dirigidos al público joven y restringe la emisión de comerciales en televisión entre las 06:00 h y las 22:00 h.
Y, tocando el tema de las bebidas azucaradas, en Chile las bebidas de alto contenido de azúcar incluyen un impuesto del 18 por ciento que es uno de los impuestos a los refrescos más altos del mundo.
Con información de The New York Times
