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¿Un restaurante operado completamente por robots?

El CES 2020, la mayor feria de electrónica de consumo, celebró su segundo día.

Entre las miles de propuestas presentadas en Las Vegas, Nevada, una de las que más llamó la atención fue el conjunto de robots de LG Electronics que se acerca a la idea de operar un restaurante sin la necesidad de personas.

El grupo está compuesto por tres robots de seis ejes que se dedican a la repetición de tareas muy simples. Uno está enfocado en la limpieza de platos, otro en la preparación de alimentos y otro en servir bebidas.

El encargado de la cocina se dedica a recoger ingredientes, ponerlos en un tazón y hervirlos. Su función es hacer las bases de la comida y dejarla lista para que el chef la prepare. Hasta el momento, está pensado exclusivamente para la realización de noodles

El “barista” opera de una manera muy similar, sirviendo agua caliente en distintas tazas para preparar infusiones.

En el caso del encargado de la limpieza de platos, el robot toma un plato, lo limpia en el lavabo y posteriormente lo deposita en el fregadero.

Estos modelos actualmente no están a la venta, pero se espera que en Corea del Sur ya estén disponibles a finales de año.

Con información de José Miguel Fernández