Durante el día los puffins de Islandia van a cazar peces que acumulan en sus picos para después alimentar a sus crías
Los puffins son unas hermosas aves marinas que puedes ver muy de cerca en Islandia. Viven y se reproducen en impresionantes acantilados.
Durante el día van a cazar peces que acumulan en sus picos para después alimentar a sus crías. La mejor hora para verlos es entre 7 y 8 de la noche cuando regresan a sus nidos.
Son peculiarmente hermosos por sus coloridos picos y sus enormes patas de color rojizo.
Los vi al visitar el acantilado de Látrabjarg, de unos 400 metros de altura. Está ubicado en el noroeste de Islandia, en la península de los fiordos del oeste.
Todos estábamos preparados con nuestros celulares y cámaras para tomar las mejores fotos de los puffins. Llegaban volando del mar para luego meterse en sus nidos. Varios llegaban con peces en sus picos.
Son aves pequeñas que llegan a medir unos 32 centímetros de largo.
No es una especie en peligro de extinción, por esa razón lo sirven como un platillo local en en algunos restaurantes de esa región.
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Para preparar su carne la sumergen en leche para que suelte el sabor y olor de pescado con los que se alimentan.
En este proceso la carne de puffin se seca ligeramente. Lo sirven con unos panes, mermelada de moras, salsa de soya y pedazos de sandía para preparar un aperitivo.
Les recomiendo visitar en sus viajes lugares poco concurridos por turistas, de preferencia en exteriores, en los cuales apreciemos la belleza de la naturaleza.
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