Estos son cinco restaurantes en los que entrar es más difícil que deletrear Parangaricutirimicuaro
En diversas ocasiones mucha gente ha tenido ganas de experimentar nuevas formas de comer: sabores, olores, texturas, consistencias o colores, sin embargo, no siempre el querer conocer nuevos lugares significa que sea posible.
Estos son cinco restaurantes en los que entrar es más difícil que deletrear Parangaricutirimicuaro.
1. Franklin Barbecue
Franklin Barbecue, es el nombre del restaurante que de acuerdo a la revista “Bon Appetit” es el mejor lugar de parrilladas de todo Estados Unidos.
Para poder entrar al lugar, ubicado en Austin, Texas, el tiempo mínimo de espera es de cuatro horas, ya que cada día va en aumento la clientela, principalmente por el buen sabor de la comida y por el interés que genera en los comensales el probar alguno de los alimentos que se ofrecen en este restaurante.
Stacy Franklin, copropietaria del comedor de carnes, dijo que “la gente lleva sillas y hieleras, lanzan balones de futbol en el estacionamiento. Incluso he visto que la gente lleva mesas de juego para mantenerse ocupado”.
La copropietaria recomienda que la gente que no quiere esperar tanto tiempo asista los días martes, miércoles o jueves ya que son sus días más “tranquilos” y el tiempo de espera se reduce un poco.
Franklin Barbecue, 900 E. 11, Austin, Texas
2. Sushi Dai
Sushi Dai es un modesto restaurante ubicado en el mercado de pescado Tsukiji, al que únicamente le caben 12 personas y ofrece platillos frescos y de buen sabor, lo cual hace llamativo al lugar así como atractivo para los paladares.
Los clientes llegan a partir de las 05:00 hrs al lugar, pues el tiempo mínimo de espera es de cuatro horas.
Sushidai, 5-2-1 Tsukiji, mercado de pescado Tsukiji, 6th. Bldg., Chuo 104-0045, prefectura de Tokio.
3. Rose’s Luxury
La revista “Bon Appetit” nombró a este restaurante como el mejor de Estados Unidos. El punto principal de atracción para los clientes es su menú granjero y su servicio.
El lugar abre a las 17:00 horas, sin embargo, la gente comienza a hacer fila para entrar desde las 15:00 h.
“Los sábados son más ocupados, a veces ofrecemos un horario estimado para entrar entre las 21:00 y las 22:00 h para quienes llegaron desde las 17:30 h”, señaló el subgerente general, Kristen Carson.
En tanto, tienen una opción más rápida para los clientes que deseen comer en el bar.
Rose’s Luxury, 717 8th St SE, Washington D.C.
4. El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca fue nombrado el restaurante número uno del mundo por San Pellegrino y sus reservas se fueron a las nubes.
Las reservaciones únicamente se pueden hacer en línea, a la media noche (hora de España), el primer día de cada mes. El problema: aunque puedes apartar tu lugar para poder comer en el restaurante, la disponibilidad es prácticamente con 11 meses de espera.
El Celler de Can Roca, C/Can Sunyer, 46, 17007, Girona, España.
5. Norma
Norma es el restaurante que con mayor frecuencia encabeza la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo de San Pellegrino, y también está inundado de solicitudes de reservación.
Arve Krognes, el coordinador administrativo y de relaciones públicas de Norma, calcula que el lugar recibe miles de solicitudes de reserva cada mes.
En el 2016 será casi imposible hacer reservaciones, a menos que los clientes estén dispuestos a reservar un largo vuelo también, ya que el chef René Redzepi, trasladará la empresa de Dinamarca a Sydney, Australia y permanecerá cerrado desde enero hasta abril.
Norma, Copenhague 1401 K 93 Strandgade, Copenhague DK-1401, Dinamarca
Con información de Expansión
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