De 57 presentaciones de atún envasado, la Profeco halló que 18 contienen soya en diversas cantidades, siendo el de Aurrera el que más
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reveló a las marcas que más que atún, venden soya en presentaciones envasadas.
Del 5 de octubre al 14 de diciembre de 2018, la dependencia realizó un estudio de calidad aplicando tres mil 021 pruebas a 57 presentaciones distintas de dicho producto.
Los resultados arrojaron que 18 presentaciones contienen soya sin precisar al consumidor la cantidad. Es el atún aleta amarilla marca Aurrera el que más tiene, en un 62 por ciento.
El atún en agua Tuny Light de 140 g contiene entre 1 y 4 por ciento de soya; el Atún Dolores en aceite tiene entre 1 y 2 por ciento de soya; el Dolores en agua contiene de 1 a 3 por ciento de la leguminosa; el Calmex de agua en hojuela tiene de 1 a 2 por ciento de soya en tanto que el de aceite entre el 7 y 15 por ciento.
El Great Value contiene entre 6 y 16 por ciento; El Dorado en agua tiene entre 13 y 22 por ciento, asimismo, el de aceite contiene entre 21 y 44 por ciento de soya; el Ke! Precio en agua tiene entre 15 y 23 por ciento y el de aceite entre 11 y 25 por ciento.
Sobre el marca Aurrera, el atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite contiene entre 30 y 62 por ciento de pura soya, en tanto que el de agua entre 24 y 36 por ciento.
El de Chedraui en aceite tiene entre 23 y 28 por ciento mientras que el de agua entre 21 y 27 por ciento. El Ancla en agua tiene entre 17 y 26 por ciento y el de aceite entre 10 y 14 por ciento.
Finalmente, el de Precissimo en aceite tiene entre 17 y 26 por ciento de soya y el de agua entre 11 y 26 por ciento.
Aunque la Profeco reveló las marcas que incumplen con lo ofrecido, no mencionó si sancionará de alguna forma a estas.
A continuación el estudio de calidad:
ESTUDIO_DE_CALIDAD_ATUN_ENVASADOCon información de López-Dóriga Digital
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