El aumento en los precios del café y la menor producción del mismo en el país por la plaga de roya terminará impactando en el país
El aumento en el valor del real, así como el riesgo el efecto del clima en Brasil y Colombia podrían hacer que el precio del café en México aumente para el final del año así como para 2017.
Estos dos factores afectarán el valor del grano en México pues, aunque somos un país productor de café, la afectación de los plantíos nacionales por el hongo de la roya ha disminuido la cantidad de ‘cerezas’ de donde se extrae el grano.
A esto se suman la demanda del mercado interno por opciones diferentes al café soluble, y la venta de los productores nacionales a Nestlé para producir el mismo en Toluca.
Ante esto, se espera que las importaciones de café alcancen los 1.8 millones de sacos de 60 kilogramos, lo que terminará impactando en el precio.
El valor del café en los mercados internacionales para la entrega en septiembre alcanzó el precio de 1.41 dólares por libra, lo que significa un aumento del 7 por ciento en el valor del grano, lo que se suma al incremento del 21.58 por ciento del valor del real brasileño frente al dólar.
El aumento del valor de la moneda brasileña afecta al precio del café pues muchos productores prefieren esperar a que el valor de la moneda baje para poder aumentar las ganancias.
Con información de Expansión
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