Para comprobar si los ambientes de microgravedad afectan la melosidad del whisky
Una compañía de whisky japonesa enviará muestras de sus bebidas al espacio a fin de experimentar la “pastosidad de las bebidas alcohólicas sometidas a un ambiente de microgravedad”, apuntó la firma en un comunicado.
Suntory, la marca nipona que en 2014 ganara el título del Mejor Whisky a nivel mundial, mandará al espacio 5 clases de esta bebida, así como una botella de 40 por ciento de etanol, para el próximo mes de agosto.
El objetivo es dejar estas bebidas añejarse por uno o más de dos años para saber qué tan dulce o maduro se vuelve el sabor del whisky, que estará almacenado en la Estación Espacial Internacional, mientras otras 5 muestras se almacenarán en la Tierra por el mismo periodo de años para posteriormente, comparar resultados.
Para este proyecto, Suntory ha colaborado con el Instituto de Ciencia de los Fluidos de la Universidad de Tohoku, así como con el Instituto para la Física en Estado Sólido de la Universidad de Tokio, además de otras instituciones de investigación.
Bajo la hipótesis de que la microgravedad afectará el estado del alcohol, estas muestras serán enviadas al espacio por medio de un vehículo de transferencia HTV5 de la EEI, en centro espacial de la agencia espacial nipona.
Sin embargo, se desconoce si tras comprobarse tal efecto de la gravedad sobre el whisky, este será puesto a la venta.
Con información de Mashable
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