Los afectados son jóvenes de entre 14 y 18 años que se encontraban en un congreso religioso y que comieron chilaquiles con pollo
Un total de 230 personas resultaron intoxicadas al consumir chilaquiles en mal estado durante un congreso religioso en Cancún, informaron este jueves autoridades locales.
En conferencia de prensa, Homero León Pérez, jefe de la jurisdicción sanitaria de la Secretaría Estatal de Salud de Quintana Roo, precisó que en total 230 personas recibieron atención, frente a la cifra preliminar del miércoles de 60 personas.
La mayoría, según detallaron las autoridades sanitarias, serán dadas de alta este mismo jueves.
Del total de 230, 107 fueron atendidas en el hospital general “Jesús Kumate”, del gobierno estatal, y 123 en clínicas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), del Gobierno Federal.
Los afectados son jóvenes de entre 14 y 18 años que se encontraban en un congreso religioso y que de manera inicial recibieron atención médica en el mismo lugar.
Según los organizadores de la iglesia de Jesucristo de Los Santos de los Últimos Días, perteneciente al grupo de los mormones, en el lugar había cerca de 500 personas.
En este momento, la Jurisdicción Sanitaria, por conducto de la Dirección de Epidemiología, y a la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) recoge muestras de los alimentos que consumieron los enfermos para enviarlos al laboratorio y definir el origen del problema.
De acuerdo con el jefe de la jurisdicción sanitaria, los jóvenes que se encontraban en el lugar desayunaron chilaquiles con pollo y por la tarde carne de cerdo con verduras.
Habrá que esperar al menos tres días para tener los resultados de laboratorio, precisó.
El director del Hospital general “Jesús Kumate”, Arturo Bermúdez, indicó que desde anoche atienden a 107 personas que presentaron diferentes males gastrointestinales por el consumo del platillo mexicano.
La mayoría son de Cancún, aunque también participaron en el evento religioso feligreses del estado de Quintana Roo y algunos del vecino estado de Yucatán.
Expresó que a las 21:00 h del jueves, empezaron a llegar las ambulancias con más de 60 adolescentes, todos con cuadros de náuseas, vómito y algunos con diarrea, pero ninguno de gravedad.
Explicó que en el área de urgencias concentraron a los que presentaron mayores dolores y como parte de los protocolos les proporcionaron líquidos para evitar que se deshidrataran.
La mayoría de ellos serán dados de alta este mismo jueves y, en el Hospital General de Cancún, solo 12 permanecerán bajo estricta vigilancia.
“Los jóvenes comentan que el alimento que consumieron ayer por la mañana y tarde, en especial este último, no tenía buena consistencia y el sabor era malo. Algunos consumieron pollo y otros carne de otro tipo, pero todos comieron verduras”, indicó Bermúdez Meléndez.
En cuanto a los 123 intoxicados que fueron atendidos en hospitales del IMSS, aunque no se precisaron mayores datos, se dijo que la mayoría serían dados de alta hoy mismo.
Con información de EFE
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