Wefood ofrece alimentos caducos, pero que siguen siendo aptos para comerse, la cadena ha tenido tanto éxito que abrieron un nuevo local
Wefood, una cadena danesa, ofrece alimentos caducos. Aunque los productos expirados pueden generar desconfianza, el establecimiento ha tenido tanto éxito que inauguró una segunda sucursal.
La primera tienda la abrieron en Amager, una isla situada en la capital de Dinamarca. Ahora, Weefood abrió una sucursal en el concurrido barrio de Nørrebo.
El comercio vende exclusivamente productos cuya fecha de expiración está vencida o el embalaje está dañado. Los beneficios se entregan a una organización de caridad.
“En Weefood miramos, olemos, inspeccionamos para asegurarnos que el producto sigue siendo apto para comerse”, declara Bassel Hmeidan, uno de los encargados del proyecto.
Todos los productos son donaciones de productores, empresas de importación y exportación y supermercados locales. Los encargados de la tienda son voluntarios, lo que permite ofrecer precios 50 por ciento más baratos que los del mercado.
Las leyes de Dinamarca permiten la venta de productos después de su fecha de caducidad, siempre que no representen un riesgo inminente a la salud.
El gobierno danés estima que en cinco años ha logrado reducir en un 25 por ciento el derroche de alimentos.
Con información de El Tiempo
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