La importancia del café en Puebla

Con más de 66 mil hectáreas dedicadas al café en 54 municipios de la entidad, este cultivo es el segundo en importancia después del maíz, dijo Rodrigo Riestra, subsecretario de Desarrollo Rural en el estado.

El funcionario estatal añadió que 46 mil familias se benefician de este cultivo, principalmente de los municipios de Xicotepec de Benito Juárez, Jalpan, Jopala, Zihuateutla, Tlacuilotepec, Hueytamalco, Tlaola, Cuetzalan del Progreso, Pantepec y Hermenegildo Galeana.

Indicó que en Puebla se producen al año cerca de 210 mil toneladas de café, de las cuales, el 70 por ciento son adquiridas por cuatro grandes empresas (Amsa, Café California, Nestlé, y Luis Téllez) a través del esquema de Agricultura por Contrato.

Por medio de estas empresas, el café poblano llega a mercados internacionales de Estados Unidos y Canadá; mientras que a Europa llega a través de firmas comerciales que por iniciativa propia abren mercado, principalmente con café orgánico de Huitzilan de Serdán, Tlaola, Cuetzalan y de Xicotepec de Benito Juárez.

Además, destacó que desde el año 2011 en el territorio poblano, se han reforzado las campañas fitozoosanitarias para el combate a la roya y broca en el café, dos plagas que si bien, el estado no está libre de éstas, sí las tiene controladas.

Para ello, al año se invierten por parte del gobierno estatal y federal, cerca de 78 millones de pesos.

De igual forma, informó que del 22 al 24 de agosto, esta ciudad será por segundo año consecutivo la sede de la Cumbre Latinoamericana del Café 2014, donde se espera la participación de 13 países y representantes de 12 entidades de la República Mexicana.

Con información de Notimex