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Foto de Ivonne Frid.

Este famoso y colorido mercado es un punto estratégico para la comercialización de cientos de especias y productos locales en Estambul.

La construcción del “Bazar de las Especias” o “Bazar Egipcio” (Mısır Çarşısı) comenzó en 1557 por orden de Hatice Turhan, la madre de Mehmed IV, con el fin de mantener financieramente la Nueva Mezquita.

Durante el siglo XV, las especias llegaban de la India y el sudeste asiático hasta Egipto, y desde ahí a Estambul por el mar Mediterráneo.

Estas especias eran muy caras, por lo que buscaron los caminos más baratos para conseguirlas.

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Así es como nació la ruta de las especias y la importancia de la ubicación geográfica de Turquía. Este es un país transcontinental, con la mayor parte de su territorio situado en Asia Occidental y el resto en Europa Oriental.

El mercado tiene seis entradas y 86 tiendas.

Ahí encuentras productos como baklava, dulces típicos de la región, una gran variedad de especias como azafrán, jabones, telas y frutos secos. Los vendedores son muy simpáticos y muchos de ellos hablan en español.