Luego de registrar deficiencias que representan un peligro para los consumidores, la Unión Europea (UE), a través de la Comisión Europea, ha informado que impondrá una moratoria sobre las exportaciones de carne de equino procedentes de México. Esta medida iniciará a partir del próximo lunes 8 de diciembre en países como Italia, Francia, Bélgica, Alemania, … Continued
Luego de registrar deficiencias que representan un peligro para los consumidores, la Unión Europea (UE), a través de la Comisión Europea, ha informado que impondrá una moratoria sobre las exportaciones de carne de equino procedentes de México.
Esta medida iniciará a partir del próximo lunes 8 de diciembre en países como Italia, Francia, Bélgica, Alemania, Luxemburgo, Finlandia y Bulgaria.
“La suspensión se aplicará a toda la carne de caballo procedente de México y está previsto que la decisión se adopte el 8 de diciembre”, comentó Aikaterini Apostola, portavoz de Salud de la Comisión Europea.
Michael Scannel, director de la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Unión Europea, explica que la decisión se tomó debido a los problemas de bienestar animal que suceden en la cadena de transporte entre México y Estados Unidos, pues a los rastros en México los animales estadounidenses suelen llegar en condiciones inhumanas e incluso sin vida.
Expertos europeos documentaron esta y otras preocupaciones desde el 24 de junio y hasta el 4 de julio, con el objetivo de evaluar las operaciones relacionadas con la producción y exportación de la carne de caballo.
En el texto se encuentran documentados problemas como las deficiencias en el control de sustancias prohibidas y fallas en registros de tratamiento.
“Los caballos en México no son, por defecto, considerados animales para la producción de alimentos hasta que no han sido designados para ese propósito. Los esteroides anabólicos y otras sustancias prohibidas en la UE para su uso en animales para la producción de alimentos pueden usarse legalmente en México. Los controles oficiales sobre la distribución y el uso de medicamentos veterinarios continúa siendo muy débil”, explica el documento.
“Dada la disponibilidad de medicamentos veterinarios prohibidos en la UE, la falta de controles de los animales vivos, la falta de fiabilidad de la información sobre la cadena alimentaria y las debilidades en los sistemas de trazabilidad, la Autoridad Competente no está en condiciones de ofrecer todas las garantías necesarias especificadas en los certificados de exportación”, continúa.
La Consejería de SAGARPA suele utilizar las exportaciones de caballo a la UE, que pasaron de 8 toneladas en el 2010 a 9.9 en el 2013, como ejemplo del progreso en la calidad agrícola en México.
Con información de Reforma
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