Reducir el consumo de carne podría 'liberar' tierras, que capturarían 100 mil millones de toneladas de CO2, lo que limitaría el calentamiento global Leer más
consumo de carne
Según estimaciones, en México el consumo de carne por persona es de 65 kg anuales, mientras que en países desarrollados supera los 100 kilogramos Leer más
OCDE y la FAO alertaron de un "escenario inicial" sobre los efectos a corto plazo de la crisis del coronavirus, en el que el mercado de la comida vivirá un 'shock' "significativo" Leer más
Un nuevo estudio, polémico ante académicos, señala que reducir el consumo de carnes rojas y procesadas tiene un beneficio muy bajo para las personas Leer más